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夏茉卡處理站 / 紅櫻桃計劃處理站 / 水洗耶加雪菲 / 超級 G2 Woliso
風 味:甜橙、果汁、茉莉花、葡萄柚、果乾、紅糖
國 / 州 / 區:Ethiopia 衣索比亞 / Snnpr 南方國族部落與人民州 / Gedeo金迪歐
村 鎮:Yirgacheffee 耶加雪菲
處理站:Chelba 夏茉卡處理站
處理法:Washed 水洗
等 級:SUPER GRADE 2 超級 G2
品 種:Woliso 烏里索
遮蔭樹:衣索比亞甜蕉 ( Acacia Ensete Ventricosum )
海 拔:1890 m
夏茉卡處理站介紹:
夏茉卡(CHELBA)處理站擁有超過12座的水洗發酵槽及140座的高架式非洲棚架,除了為當地咖啡農提供咖啡生果的水洗及日曬發酵處理外,該處理站也憑藉著參與過紅櫻桃計畫(Operation Cherry Red,OCR)的經驗,持續的為當地咖啡農們帶來最新且讓風味更具有辨識性的種植建議,這次我們還引進了性價比超高,一樣由處理站精選的「SUPER G2」,超級G2批次,兩著同樣有著經典的耶加雪菲花香柑橘調風味,如果您正在尋覓菜單上需求量最高的耶加雪菲,那麼千萬別錯過這款超級生豆!
以上來源豆超國際
瑋蜜選用德國 最新型 PROBAT P05 III 烘豆機
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