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出貨日期以現場為主，烘焙日期皆為20日以內(不含貨運配送時間)，如有任何問題可以撥打門市電話，或私訊粉專詢問。
蒂薇莎莊園位於哥倫比亞中西部金壮奧省(Quindio)北方的席卡西亞鎮(Circacia)，g地處於哥倫比亞咖啡黃金三角區之中，非常適合種植咖啡。席卡西亞(Circacia)以“自由墓地”聞名，主張不分階級、派系，任何人都能產安葬於此。1948年爆發的哥倫比亞兩黨戰爭(La Violencia)摧毀了自由墓地，所幸在1970年，當地人民再度投入心血重建，將自由墓地修復完成。現今，自由墓地已然成為自由與平等的象徵，也是當地的著名旅遊景點。
莊園主Jhon Serna 已有15年的咖啡種植經驗，5年前他開始嘗試種植多樣的品種，除FNC推廣的官分品種卡斯提優外、亦挑戰了特殊的稀少品種，如粉紅波旁與藝伎。粉紅波旁發崛於薇拉省南部海拔2000公尺以上的高山上，目前仍有許多專業人士埋首研究於它的基因來源。而粉紅波旁優雅的風味，使其在哥倫比亞精品咖啡中成為備受關注的品種之一。
此批粉紅波旁於採收時嚴格挑選熟度適中的咖啡櫻桃，經過浮選剔除不良果實。去除果皮前，咖啡櫻桃在水下發酵30個小時，去完果皮後用水再次洗淨內殘餘果膠後再置於恆溫的環境中乾燥，直到水分理想狀態。
國家：哥倫比亞
產區：金迪奧 Quindio
海拔：1700~1800m
處理方式：30小時慢速發酵水洗
等級：Supremo
品種：粉紅波旁 Pink Bourbon
風味描述：桃子、花香、柑橘。
瑋蜜選用德國 最新型 PROBAT P05 III 烘豆機
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